Originalrezept:
Nim(m) Ruben / die gebraten seyn / hack sie / vnnd mach sie mit Butter an / vnd versaltz es nicht / so ist es ein gute Füll in ein Turten.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Ruben Turten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 30,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ruben-turten (18.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.