[Reis‐Würstchen und Knöderln.] Oder: [II]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.188/3c

Originalrezept:

Oder: Man formirt kleine Knöderln vom Reis, dreht sie in Ei und Brösel, mit denen man sie in einer Schüssel herumschüttelt, bäckt sie und gibt eine Chokolade‐Crême darüber.

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Reis‐Würstchen und Knöderln.] Oder: [II]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.188/3c,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=reis%e2%80%90wuerstchen-und-knoederln-oder-2 (10.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.