Originalrezept:
Rehkopff gebacken / oder außgesäubert / vnnd abgebreunt auff einem Roßt / mit Saltz vnd Pfeffer besträwt.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Rehkopff gebacken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 03, Nr. 01,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=rehkopff-gebacken (13.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.