Originalrezept:
Ein gefüllte Brust von einem Reh kanstu braten oder eynmachen / wie es dir gefellig ist.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Rehbrust gefüllt.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 03, Nr. 04,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=rehbrust-gefuellt (09.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.