Rapünzelein= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 206

Originalrezept:

Rapünzelein gebutzt zum Salat.

Anmerkung:

Ob es sich um die Variante Feldsalat oder Wurzelsalat handelt, ist nicht angegeben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Rapünzelein= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 206,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=rapuenzelein-salat-2 (20.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.