Praxen ausgelößt / mit Gewürtz / etc.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 05 Nr. 064

Originalrezept:

PRaxen ausgelößt / mit Gewürtz / Saltz / geweichter Semmel / linden und wol fetten Eingerührten / Allfisch= Brät / oder Butter / gibt allerhand Knödlein / Strützlein / Polpeden / auch Eingebundenes / Eyerflärlein / oder Netzlein einzuschlagen / und in Butter zu braten / etc.

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "Praxen ausgelößt / mit Gewürtz / etc.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 05 Nr. 064,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=praxen-ausgeloesst-mit-gewuertz-etc (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Lukas Fallwickl.