Potage de poulets au riz.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 019, Kap. 01, Nr. 40

Originalrezept:

Il se fait de mesme sorte que le chapon, habillez les, troussez les, empottez & as- saisonnez de mesme, apprestez vostre riz aussi de pareille façon: vostre pain miton- né de mesme, &c. puis seruez.

Übersetzung:

Hühnersuppe mit Reis.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Potage de poulets au riz.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 019, Kap. 01, Nr. 40,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=potage-de-poulets-au-riz (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.