Porri= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 200

Originalrezept:

POrri / das beste oder Hindertheil darvon gebutzt und gebrüht / und auch mit Pfeffer / Eßig und Oel gemacht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Porri= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 200,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=porri-salat (07.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.