Originalrezept:
Pfersig Turten / streich sie durch / oder mach sie gantz eyn mit Zimmet vnd Zucker
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Pfersig Turten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 09,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=pfersig-turten (07.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.