Originalrezept:
PEtersil / von diesen und andern Suppen= Kräutern ist hierinn an vielen Orten angezogen.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Petersil= Kraut und Wurtzen.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 083,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=petersil-kraut-und-wurtzen (09.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.