[Pasteten mit Gehack von Krebs].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 41, Nr. 20

Originalrezept:

Auß einem solchen Gehack kanstu auch kleine Pasteten machen / etwan eines Fingers hoch / so werden sie gut vnd wolgeschmack / vnd sie dörffen nicht lang backen / denn die Füll / die darein gehört / ist vorhin gekocht vnd zugericht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Pasteten mit Gehack von Krebs].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 41, Nr. 20,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=pasteten-mit-gehack-von-krebs (06.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.