[Panada vom Reiß]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 170

Originalrezept:

Du kanst auch vom Reiß ein Panada machen / wenn er mit Rindtfleischbrüh gesotten / so mach in mit Eyerdotter oder nicht / so ist es auff beyde manier gut.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Panada vom Reiß]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 170,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=panada-vom-reiss (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.