Oliven-Brüe über Wildpret.

Aus: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 03, Nr. 075

Originalrezept:

Schneidet die Oliven halb voneinander / thut die Kern heraus / gießet Wein daran / lasset sie kochen / thut Zukker und Zimmet daran / so ist es fertig.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Oliven-Brüe über Wildpret.", in: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 03, Nr. 075,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=oliven-bruee-ueber-wildpret (24.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.