Originalrezept:
Ochsenfüß kalt abgesotten mit Essig vnd grüner Pettersilgen.
Transkription:
Wolfram Kracker
Zitierempfehlung:
Wolfram Kracker (Transkription): "[Ochsenfüß kalt abgesotten mit Essig vnd grüner Pettersilgen]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 01, Nr. 76,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ochsenfuess-kalt-abgesotten-mit-essig-vnd-gruener-pettersilgen (09.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Wolfram Kracker.