Nuß‐Krapfel.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.264/1

Originalrezept:

Zu Eis von 1 Klar, ½ Limonie den Saft und 4 Loth Zucker gibt man 6 Loth fein geschnittene Nüsse, und 2 Löffel voll geriebenes Hausbrot und macht kleine Krapfel auf das mit Wachs bestrichene Blech.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Nuß‐Krapfel.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.264/1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=nuss%e2%80%90krapfel-2 (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.