[Nerffling gebraten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 23, Nr. 01

Originalrezept:

GEbraten vnd kalt lassen werden sampt den Schupen.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Nerffling gebraten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 23, Nr. 01,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=nerffling-gebraten (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.