[Nerffling fein blaw.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 23, Nr. 03

Originalrezept:

Kalt abgesotte(n) fein blaw / es sey gantz oder stückweiß / frische vngeschmältzre Butter darüber gegossen / vnnd Ingwer darüber gesträwt / ist es gut vnd wolgeschmackt.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Nerffling fein blaw.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 23, Nr. 03,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=nerffling-fein-blaw (27.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.