Nasen gebachner.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 07 Nr. 011

Originalrezept:

SIe werden entweder alleinig / oder auf das Kraut gelegter gegeben / oder warmer in einem Marginat, von gerösten / klein gehackten Zwibeln / Knoblauch / Eßig / Oel / Gewürtz / oder auch kalter mit Oel und Eßig / Pfeffer und Saltz.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , , , , ,

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "Nasen gebachner.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 07 Nr. 011,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=nasen-gebachner (26.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.