Mürber Strudelteig zu Obst‐ und Mandelstrudel.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.036/2

Originalrezept:

Zu 1 Seidel Mehl, 2 Loth Butter, ½ Ei und laue Milch. Mit einem warmen Tuche bedeckt, ½ Stunde rasten lassen, dann ausziehen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Mürber Strudelteig zu Obst‐ und Mandelstrudel.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.036/2,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=muerber-strudelteig-zu-obst%e2%80%90-und-mandelstrudel (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.