Milz.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.015/6

Originalrezept:

Wird meistens, (wie die Leber) ausgestreift und durch ein Sieb getrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Milz.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.015/6,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=milz (12.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.