Meerkrebse.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.172/1a

Originalrezept:

Diese werden in Salzwasser mit Essig gekocht. Man gibt sie auf eine Schüssel und Kümmel, Knoblauch und Petersilie, mit Essig und Oel gemischt, darüber.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Meerkrebse.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.172/1a,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=meerkrebse (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.