[Maul vom Dendel.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 04

Originalrezept:

Das Maul vom Dendel kanstu kochen in einem Pfeffer / wie vorhin vermeldt ist worden / in allerley gescharb / gelb mit Zwibeln / vnd weiß mit sauren Limonien / ist auff allerley manier gut vnd wolgeschmack.

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "[Maul vom Dendel.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 04,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=maul-vom-dendel (16.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.