Marillen durchgetriebener

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Nr. 063
Diätetische Verwendung: ,

Originalrezept:

Marillen mit Wein / Zucker / gantzer Lemoni=Schaalen und Zimmet lassen aufkochen; ist kräfftig vor Alte und Krancke; bey dem Anrichten nimm den Zimmet und die Lemoni=Schaalen davon.

Übersetzung:

Durchgetriebene Marillen

Transkription:

Marlene Ernst

Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Marillen durchgetriebener", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Nr. 063,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=marillen-durchgetriebener (12.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.