Marillen‐Zettel.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.262/6

Originalrezept:

6 Loth Marillensalse, 6 Loth Zucker, 6 Loth Mehl mit Eiklar zu festem Teige gemacht, treibt man aus, sticht kleine Formen ab, und trocknet sie in einem sehr kühlen Ofen.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Marillen‐Zettel.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.262/6,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=marillen%e2%80%90zettel (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.