Maniere de faire la garniture de pistaches.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 128, Kap. 09, [Nr. 3]

Originalrezept:

Pelez vos pistaches dans de l’eau chau- de, les remettez dans de l’eau froide, & pour vous en seruir, achez les tant soit peu, pour mettre autour de vos plats.

Übersetzung:

Wie man eine Garnitur von Pistazien macht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Maniere de faire la garniture de pistaches.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 128, Kap. 09, [Nr. 3],
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=maniere-de-faire-la-garniture-de-pistaches (07.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.