Mandl pafösen auf ein andre Form zu machen.

Originalrezept:

Mach ein Taig an, wie zu dem Mandel dorten, / nihm Semel schnidl, streich den Taig darauf, / mach ein Taig an mit Wein, und Eyer klar, und / Zucker, aber ganz dünn, kehr die Schnidl darin / um, als wie andere Pf Pafösen, Zuker es als

 

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Mandl pafösen auf ein andre Form zu machen.", in: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 103,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=mandl-pafoesen-auf-ein-andre-form-zu-machen (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.