[Mandel Turten].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 18

Originalrezept:

Nim(m) geriebene Mandeln / mach sie ab mit Rosenwasser vnnd Zucker / so ist es auch ein gute Füll zu einer Turten / vnd magsts warm oder kalt auff ein Tisch geben. Du kanst auch wol kleine schwartze Rosein darvnter nemmen. Also macht man die Mandel Turten.

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Mandel Turten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 18,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=mandel-turten (04.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.