Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Magdalena Bogenhuber
Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Liecht vnd Gurgel zugericht / wie mans vom Hirsch macht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 15,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=liecht-vnd-gurgel-zugericht-wie-mans-vom-hirsch-macht (19.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.