Originalrezept:
Leberwürst kanstu zurichten / wie man sie von einem Eynheimischen Schwein macht.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Leberwürst vom wilden Schwein.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 18,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=leberwuerst-vom-wilden-schwein (11.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.