Leberfülle.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.010/3d

Originalrezept:

Man schneidet Leber und Magen von Geflügel fein zusammen und mischt es zur Semmelfülle.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Leberfülle.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.010/3d,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=leberfuelle (12.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.