[Lammsschlegel.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.111/1b

Originalrezept:

Man gibt Sardellenbutter, Petersilie, Limoniesaft und Schalen und sauren Rahm dazu und läßt ihn damit ¼ Stunde kochen.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Lammsschlegel.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.111/1b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=lammsschlegel-oder (01.10.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.