Laduga.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 401

Originalrezept:

Schöll ihn auch, ist ein weniger Sollat dran, dörf man ihn nit dauon / schneiden, vnd händle in allen Wie oben mit dem Cordÿ. /

Übersetzung:

Lattuca-Salat/Kochsalat (wie Karde)

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Laduga.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 401,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=laduga (14.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.