Lactuc gebrühter zum Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 186

Originalrezept:

LActuc= Salat gebutzt / gebrüht / und mit wenig Pfeffer / Eßig / Butter / oder Oel angemacht / ist gesunder als der frische.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Lactuc gebrühter zum Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 186,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=lactuc-gebruehter-zum-salat (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.