Originalrezept:
TRucken abgesottenen Krebs mit Pfeffer vnd Kümel / auch mit Saltz / werden sie gut vnd wolgeschmack.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Krebsen trucken abgesotten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 41, Nr. 01,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=krebsen-trucken-abgesotten (08.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.