Krebs= Schweifflein mit Butter / in wenig Senff.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 09 Nr. 032

Originalrezept:

DIe Krebs= Schweifflein / in Butter / mit wenig Senff auf der Glut übergeschwungen / biß sie wol warm / aber nicht sieden / seynd gut / geschwind zu Tisch.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Krebs= Schweifflein mit Butter / in wenig Senff.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 09 Nr. 032,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=krebs-schweifflein-mit-butter-in-wenig-senff (08.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.