Krebs im Senff zugericht.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 41, Nr. 10

Originalrezept:

Nim(m) Krebs / die gesotten vnnd geschelet seyn / setz frische Butter darmit auff Kolen / vnd laß ein Sudt auffthun / vnd wenn du es anrichtest / so gib ein Senff darüber / so wirt es gut vnd lieblich.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "Krebs im Senff zugericht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 41, Nr. 10,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=krebs-im-senff-zugericht (26.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.