Kohlrabi in rother Brühe.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 059

Originalrezept:

DErgleichen gibt mans auch mit Gewürtz / süssen Ram / und Krebs= Butter.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Kohlrabi in rother Brühe.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 059,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=kohlrabi-in-rother-bruehe (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.