Originalrezept:
Oder mach Knödel darvon / es sey weiß oder gelb / auch kanstu jn zum eyndämpffen nemmen.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Knödel von einem Adler gehack.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 01, Nr. 8,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=knoedel-von-einem-adler-gehack (20.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.