Originalrezept:
Knödel von einem Reh eyngemacht in eine Pasteten / die auffgesetzt ist mit weissem Teig.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Knödel vom Reh eyngemacht in eine Pasteten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 24,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=knoedel-vom-reh-eyngemacht-in-eine-pasteten (19.05.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.