[Kirschen‐ und Zwetschken‐Strudel.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.194/1b

Originalrezept:

Oder: Man macht den Teig mit Milch, legt die ganzen Zwetschken mit einem Stückchen Zucker statt des Steines, in Reihen darauf und rollt ihn vorsichtig zusamme

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Kirschen‐ und Zwetschken‐Strudel.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.194/1b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=kirschen%e2%80%90-und-zwetschken%e2%80%90strudel-oder (08.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.