Kastanien‐Röster.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.237/5

Originalrezept:

Werden ganz den Erdapfelröstern gleich bereitet, die Kastanien gebraten, gestoßen und passirt, dann mit dem Übrigen gleich im Gewichte genommen.

Anmerkung:

siehe S.237/4: Erdäpfel‐Röster.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Kastanien‐Röster.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.237/5,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=kastanien%e2%80%90roester (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.