Originalrezept:
½ Pfund Butter, ¼ Pfund Zucker, ¼ Pfund Mandeln, 2 Eier, 2 Dotter auf dem Brette ausgetrieben, schneiden und halbe Mandeln darauf drücken.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Karten.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.238/4b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=karten-oder (18.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.