Kaiserbrot.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.252/1

Originalrezept:

4 Klar zu festem Schnee geschlagen, rührt man mit 7 Dottern und ¼ Pfund Zucker, gibt 4 Loth gestiftelte geröstete Mandeln und 7 Loth Mehl dazu, macht Wecken, und backt sie auf dem Bleche.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Kaiserbrot.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.252/1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=kaiserbrot (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.