[Käß am Spieß].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 123

Originalrezept:

Gebraten Käß zwischen zwey Höltzern gebunden / gegen dem Feuwer gelegt / vnd gebraten / thu es von dem Spieß / vnd gibs warm auff einen Tisch / ist es auch gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Käß am Spieß].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 123,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=kaess-am-spiess (07.10.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.