[In der Pastete].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 35, Nr. 09

Originalrezept:

Jn Pasteten fein warm / darein gegossen ein Brüh von einem Eyerdotter / seind sie gut vnd wolgeschmack. Vnd vmb Sanct Martins tag seind die Kressen am besten.

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[In der Pastete].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 35, Nr. 09,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=in-der-pastete (20.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.