Originalrezept:
Nimm viel Zucker / wenig Wein / gantzen Zimmet / die Beer damit kurtz gekocht / und mit Absonderung des Gewürtzes angericht.
Übersetzung:
Himbeeren
Transkription:
Marlene Ernst
Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Imber warmer zu kochen", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Nr. 037,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=imber-warmer-zu-kochen (07.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.