Hünlein / in gelber Lemoni= Brühe.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-2 Kap. 2 Nr. 021

Originalrezept:

DIse werden den vorigen gleich gemacht ; allein an statt der Zwibel / gibt man den Geruch von Lemoni= Schelffen und Safft.

Transkription:

Juliane Wiemerslage

Zitierempfehlung:
Juliane Wiemerslage (Transkription): "Hünlein / in gelber Lemoni= Brühe.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-2 Kap. 2 Nr. 021,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=huenlein-in-gelber-lemoni-bruehe (07.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Juliane Wiemerslage.