[Him(m)elthaw in Milch].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 102

Originalrezept:

Wasch den Him(m)elthaw sauber auß / klaub jn / vnd thu jn in gesottene Milch / vnd laß darmit sieden. Thu ein wenig Butter / daß fein dick wirt / darein / saltzs ab / vnnd richt es auff eine Schüssel / besträw es mit Zucker / so wirt es gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Him(m)elthaw in Milch].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 102,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=himmelthaw-in-milch (13.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.