[Heller Salat]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 22

Originalrezept:

Heller Salat / der grün vnd jung ist / quell jn in Wasser / mach jn ab mit Essig / Oel vnd Saltz. Vnd den Salat muß man nicht viel essen / denn er purgierrt sehr.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Heller Salat]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 22,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=heller-salat-der-gruen-vnd-jung-ist-quell-jn-in-wasser-mach-jn-ab-mit-essig-oel-vnd-saltz-vnd-den-salat-muss-man-nicht-viel-essen-denn-er-purgierrt-sehr (22.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.