Hecht= Gehäck / in die hohle runde Semmeln zu füllen.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 03 Nr. 107

Originalrezept:

WIe solches zugericht wird / findest du auch / bey der Hecht= Suppen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Juliane Wiemerslage

Zitierempfehlung:
Juliane Wiemerslage (Transkription): "Hecht= Gehäck / in die hohle runde Semmeln zu füllen.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-1 Kap. 03 Nr. 107,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=hecht-gehaeck-in-die-hohle-runde-semmeln-zu-fuellen (17.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Juliane Wiemerslage.